Kulinarisches
Speisekarte
Wir verwenden ausschließlich saisonale & regionale Produkte. Käse aus Labömitz, Fisch vom heimischen Fischer aus Korswandt und Fleisch vom heimischen Bauern aus Reetzow.
Fischtopf "IDYLL"
8,80€
mit Wurzelgemüse | Aioli-Haube | Brot
Würzfleisch
8,90€
vom Schwein | mit Champignons | mit Käse überbacken | Brot
Wilde Ziege
16,50€
großer Wildkräutersalat | Rote Beete | Labömitzer Ziegenkäse | Walnüsse
kl. Wildkräutersalat
7,00€
Caesars - Dressing l Kirschtomaten l Baguette
Flammkuchen "Klassik"
11,00€
Kräuterschmand | Zwiebeln | Speck | Blattsalat
Vorspeisen
Unsere Kleinigkeiten
Fischgerichte
Unsere Spezialitäten
Zanderfilet
26,80€
gedünstet oder gebraten | Fischtüften | Rieslingsauce | Wurzelgemüse
Matjesfilet
19,80€
Cherry-Kräuter-Matjesfilet |. hausgemachte Remoulade | gebratene Drillinge
Zusatz- und Inhaltsstoffe beim Personal zu erfragen. Beilagenänderung---------1€
Schnitzel vom Mecklenburger Landschwein
18,40€
Rahmchampignons l Pommes
Käse-Knusper-Schnitzel
19,70€
mit Camembert überbacken l Preiselbeersenf l Kroketten | Cole Slaw
Steak au Four
21,80€
Schweinesteak mit hausgemachten Würzfleisch & Käse überbacken | Kartoffel-Wedges | Kräuterschmand
Hähnchenbrust
22,90€
mit Cherrytomaten | Gnocchi gefüllt mit Tomate-Mozzarella | Wildkräuter | Parmesan | rahmige Parmesan-Buttersauce
Fleischgerichte
Regionale Herkunft
Gesund & lecker
Nudeln & Reis
Gemüse Curry
17,90€
Cocosmilch l Mangosaft l Ingwer l pikant scharf l Wildreis l Vegan | Wildkräutersalat
wahlweise:
mit gebratener Hähnchenbrustfilet.......22,50€
Bandnudeln Toscana
16,90€
fruchtige Tomatensauce | mediterrane Kräuter | Parmesan | Wildkräutersalat
Tages Dessert
Zimt - Apfelstrudel
7,00€
frisch aus dem Ofen | Vanillesauce | 1 Kugel Eis | Sahne
Dessert