Kulinarisches
Speisekarte
Wir verwenden ausschließlich saisonale & regionale Produkte. Käse aus Labömitz, Fisch vom heimischen Fischer aus Korswandt und Fleisch vom heimischen Bauern aus Reetzow.
Soljanka
6,90€
würzig, säuerlich & schön deftig | dazu Schmand | Zitrone | Brot
Fischsuppe nach Art des Hauses
9,50€
mit Dorsch, Zander | Fenchel | Tomate | Wurzelgemüse | Hausbrot
Feines Würzfleisch
8,90€
mit Käse überbacken | Brot
Kleine Wilde Ziege
8,00€
knackige Blattsalate | Rote Beete | Labömitzer Ziegenkäse | karamellisierten Walnüssen | Apfel-Balsamico-Dressing | Hausbrot
Große Wilde Ziege
15,00€
von allem nur einfach mehr
Knackiger bunter Salat
17,90€
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen | Mango-Chili-Dressing | Sesam
Knackiger bunter Salat
17,90€
mit hausgemachter Falafel | Sesamöl | Teriyaki Soße
Vorspeisen
Unsere Kleinigkeiten
Fischgerichte
Unsere Spezialitäten
Heimisches Zanderfilet
23,90€
gebraten |mit mediterranem Gemüse | Zitronenbutter | Bratkartoffeln
Duett vom Hering
17,80€
Cherry-Matjesfilet | Brathering | mit hausgemachter Remouladensoße | Bratkartoffeln
Tagliatelle mit gebratenem Lachs
22,90€
Cherrytomaten | leichter Rahmsoße | frischen Kräutern | gehobelten Parmesan
Zusatz- und Inhaltsstoffe beim Personal zu erfragen.
Schnitzel vom Mecklenburger Landschwein
19,80€
mit Rahmchampignons l Pommes Frites
Käse-Knusper-Schnitzel
19,90€
mit Camembert überbacken l Preiselbeersenf l Kroketten | Krautsalat
Steak au Four vom Landschwein
22,90€
mit Würzfleisch & Käse überbacken | Kroketten | Krautsalat
Bunte Gemüsepfanne
21,50€
mit gebratener Hähnchenbrust | Schupfnudeln
Hirschburger
21,50€
mit Camembert | Rotweinzwiebeln | Preiselbeersenf | Coleslaw | Pommes Frites
Wildragout vom heimischen Wild
23,90€
dazu Apfelrotkraut | Böhmische Knödel
Unser Lieblings-Curry
23,40€
mit gebratener Hähnchenbrust | Limettenblättern | Chili | Ingwer | Kokosmilch | exotische Gewürze | Gemüse & Basmatireis
Fleischgerichte
Regionale Herkunft
Vegetarische
Gerichte
Unser Lieblings-Curry
16,90€
Ein harmonisches Zusammenspiel aus Curry- & Limettenblättern |
Chili | Ingwer | Kokosmilch | exotische Gewürze | Gemüse & Basmatireis
Bunte Gemüsepfanne
16,00€
mit hausgemachten Falafel | Teriyaki-Sauce
Creme Brûlée
7,90€
mit einer Kugel hausgemachtem Eis
Schokoladensoufflé
8,50€
mit Vanilleeis | Sahne
Dessert
Nachspeise
Kinderkarte
für die Kleinen
6 Hähnchen Nuggets
8,00€
mit Pommes
Kleines Schnitzel
9,40€
mit Kartoffelpüree | Buttermöhren
6 Fischstäbchen
8,00€
mit Pommes
Nudeln mit Tomatensoße
6,90€
